Ingredienti: (per 6 persone)   3 uova sode una scatoletta di tonno da 80gr. un ciuffetto di prezzemolo qualche cappero + 6 per decorare un tubetto di maionese per decorare +un cucchiaio qualche foglia di insalata 250 gr. di pasta sfoglia Preparazione: Se non siete troppo esperti la pasta sfoglia la acquistate già pronta una […]

Ingredienti: (per 5 persone) 1 zucchina tagliata a julien 2 fettine di prosciutto cotto tritato fine 2 cucchiai di parmigiano 250ml. di latte 1 uovo 25gr. di farina Preparazione: saltare in padella la zucchina salare e pepare poi in una ciotola amalgamare bene tutti gli ingredienti. Imburrare e spolverizzare di pan grattato uno stampo con […]

Ingredienti: 500gr.farina di farro tipo “0” 1 cucchiaio di strutto(oppure 2 di olio d’oliva) 1 bustina di lievito di birra acqua necessaria ad impastare 1 cucchiaino di sale Per la sorpresa: prosciutto cotto,mortadella,salame piccante,formaggio,a da- dini;funghetti e olive interi.   Preparazione: Impastare gli ingredienti e mettere a lievitare per 2 ore nel forno spemto. Trascorso […]