INGREDIENTI: 1 vasetto di yogurt al cocco 1 vasetto di farina integrale di farro 2 vasetti di farina tipo 1 2 vasetti di zucchero 1/2 vasetto di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 3 pesche 3 uova PREPARAZIONE: Lavate le pesche, una la frullate, mentre le […]
5-Dolci
TORTA LE ROSE di LAURA FORASASSI
Ingredienti: 500 gr. di farina di farro 1 cucchiaio di strutto 250 ml. circa di latte 1 pizzico di sale 20 gr. di lievito madre disidratato 1 confezione di mirtilli rossi passiti 2 cucchiai di zucchero 30 gr. di burro Preparazione: Impastare farina, latte, strutto e sale formando un palla liscia ed elastica porre a […]
TORTA della NONNA di LAURAF.
Ingredienti: per la base 300gr. di biscotti secchi 100gr. di margarina alcuni cucchiai di latte un cucchiaio di zucchero […]
CROSTATA D’ARANCE di LAURA FORASASSI
Ingredienti: per la frolla 250 gr.di farina di farro 100gr. di farina d’avena 100gr. di burro o margarina 100gr. di zucchero scorza d’arancia grattugiata vanillina 1 uovo intero +2 o 3 albumi per la crema 1/2l. di latte […]
TARTUFI di CIOCCOLATO di LAURA FORASASSI
Ingredienti: 250 gr. di mascarpone 200 gr. di biscotti secchi e amaretti 50 gr. di cacao amaro 100 gr. di zucchero a velo alcuni cucchiai di farina di cocco un tuorlo d’uovo facoltativo Preparazione: Passate al mixer i biscotti a velocità massima per ottenere una farina.Nella ciotola montate il tuorlo con lo zucchero,quando è ben […]
MUFFIN ai MIRTILLI di LAURA FORASASSI
Ingredienti: (per 24 muffin) 400gr. di farina di farro 120gr. di zucchero 4 uova 2 vasetti di yogurt ai mirtilli ½ vasetto di olio d’oliva 1 bustina di livito 1 bustina di vanillina zucchero a velo Preparazione: Preparate due teglie da maffin inserendo un pirottino in ciascun incavo. In una ciotola montate tutti gli […]
DOLCETTI D’AVENA di LAURA FORASASSI
Ingredienti: ( per 12 dolcetti) 150 gr. di farina di farro 100gr. di farina d’avena 50 gr. di farina di mandorle 50 gr. di zucchero 100gr. di margarina 1 punta di cucchiaino di spezie ½ cucchiaino di cannella il succo di mezzo limone un uovo +l’acqua necessaria per impastare un vasetto di marmellata quella che […]
CROSTATA con PERE al CIOCCOLATO di LAURA F.
Ecco una ricetta davvero deliziosa per preparare merendine per i vostri bambini. Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina di farro 100 gr. di farina d’avena 100 gr. di margarina 100gr. di zucchero 1 uovo + acqua q.b. Per la farcia 1 vasetto di composta di pere al cioccolato 200 gr. […]
TORTA di MELE di LAURA FORASASSI
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 3 vasetti di farina di farro ½ vasetto di olio d’oliva 2 vasetti di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina il succo di mezzo limone ½ cucchiaino di cannella in polvere 1 bicchiere di latte 1 kg. di mele Preparazione: Nella ciotola dell’impastatrice […]
BISCOTTI alla LAVANDA di LAURA FORASASSI
Ingredienti: 300gr. di farina di kamut 100gr. di zucchero 100gr. di margarina un uovo intero + acqua q.b. un cucchiaio di fiori di lavanda zuccero a granella per decorare Preparazione: Mettete i fiori di lavanda e due cucchiai di zucchero nel macinacaffè e azionate fino ad ottenere una polvere fine. Nell’impastatrice versate la farina ,lo […]
TORTA DI ZUCCA
Zucca che passione, per me è un ortaggio favoloso. Ingredienti: 300 gr. di zucca 250 gr. di farina di kamut 200gr. di amaretti 5 cucchiai di zucchero 5 uova 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di cannela in polvere 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Preparazione: Nell’unità AMC […]
