BISCOTTI per OCCASIONI SPECIALI (2)

Ingredienti: (ricetta 2)
  • 200gr. farina di mandorle
  • 150gr.zucchero a velo
  • 2-3 albumi
  • 1 cucchiaio di cointreau
  • 1 cucchiaio di fecola
  • alcune ciliege candite
  • alcune mandorle spellate
Preparazione:
In una ciotola mescolare gli ingredienti,utilizzando il terzo albume se il composto risulta troppo duro altrimenti aggiungere altra farina di mandorle se troppo mordido.
Con l’aiuto di un sac-à-poche formare circa venti ciuffetti o ciambellini su una placca da forno foderata di carta .
Guarnirli di ciliegine o mandorle e lasciare riposare per 3 ore sul tavolo della cucina,trascorso il tempo infornare a forno già caldo 200° per 5′.
sentirete che buoni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...