Per la sorpresa:prosciutto cotto,mortadella,salame piccante,formaggio,a da-dini;funghetti e olive interi.Preparazione:Impastare gli ingredienti e mettere a lievitare per 2 ore nel forno spemto.Trascorso il tempo sgonfiare la pasta e formare un filoncino da cui taglierete tanti pezzetti di circa 25gr. l’uno.Lavorare ogni pezzo formando un filoncino che appiattirete col matterello, su di una estremità mettete un cubetto per la sorpresa e arrotolate la pasta su sè stessa.A mano a mano che li preparate li mettete in una teglia da forno foderara di carta da forno e fateli lievitare 30′, poi infornarli a 180° per 25′.Perchè rimangano più morbidi in superficie, prima di infornarli spennellateli di acqua e olio.
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Il mio profilo
Ciao,mi chiamo Laura sono una casalinga e la mia passione è cucinare. Le mie ricette sono sempicemente ciò che metto in tavola per la mia famiglia.Le materie prime son il prodotto del mio orto e cortile e la voglia che ho di fare.Anche i formaggi e la ricotta di capra li faccio io.L'idea di un blog! E' stata di mia figlia, dopo tanta insistenza l'ho accontentata, ma, non so se sarò in grado di portarlo avanti con successo.
La vita è un'opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, abbine cura.
La vita è ricchezza, valorizzala.
La vita è amore, vivilo.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La via è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, accettala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è la vita, difendila.
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La cucina non è altro che scienze, chimica, matematica e tanta passione...
Con buona applicazione della materia anche i più negati avranno un ottimo risultato….
Ingredienti:
Impastare gli ingredienti e mettere a lievitare per 2 ore nel forno spemto.
Trascorso il tempo sgonfiare la pasta e formare un filoncino da cui taglierete tanti pezzetti di circa 25gr. l’uno.
Lavorare ogni pezzo formando un filoncino che appiattirete col matterello, su di una estremità mettete un cubetto per la sorpresa e arrotolate la pasta su sè stessa.
A mano a mano che li preparate li mettete in una teglia da forno
foderara di carta da forno e fateli lievitare 30′, poi infornarli a 180° per 25′.
Perchè rimangano più morbidi in superficie, prima di infornarli spennellateli di acqua e olio.
