semi di sesamo,papavero,origano e sale grosso per decorare
un albume
Preparazione:Impastare gli ingredienti (ma acqua e latte non versate subito tutta la quantità) l’impasto deve essere molto elastico ma non appiccicoso, fatelo lievitare per 2 ore nel forno spento.Trascorso il tempo riprendete l’impasto sgonfiatelo e tiratelo in un rettangolo di cm.30×40 circa spolverizzate di origano, arrotolate la pasta e dividerla in 12 porzioni.Da ogni pezzo formate un cilindro poi un nodo ,ora pennellate con l’albume e passate nei semi o cospargete di sale e adagiateli in una teglia da forno foderata di carta,lasciateli lievitare per 30′ poi infornate a 200° per 15′.
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Il mio profilo
Ciao,mi chiamo Laura sono una casalinga e la mia passione è cucinare. Le mie ricette sono sempicemente ciò che metto in tavola per la mia famiglia.Le materie prime son il prodotto del mio orto e cortile e la voglia che ho di fare.Anche i formaggi e la ricotta di capra li faccio io.L'idea di un blog! E' stata di mia figlia, dopo tanta insistenza l'ho accontentata, ma, non so se sarò in grado di portarlo avanti con successo.
La vita è un'opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, abbine cura.
La vita è ricchezza, valorizzala.
La vita è amore, vivilo.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La via è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, accettala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è la vita, difendila.
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La cucina non è altro che scienze, chimica, matematica e tanta passione...
Con buona applicazione della materia anche i più negati avranno un ottimo risultato….
essere molto elastico ma non appiccicoso, fatelo lievitare per 2 ore nel forno spento.
Trascorso il tempo riprendete l’impasto sgonfiatelo e tiratelo in un rettangolo di cm.30×40 circa spolverizzate di origano, arrotolate la pasta e dividerla in 12 porzioni.
Da ogni pezzo formate un cilindro poi un nodo ,ora pennellate con l’albume e passate nei semi o cospargete di sale e adagiateli in una teglia da forno foderata di carta,lasciateli lievitare per 30′ poi infornate a 200° per 15′ .
