Preparazione:Affettare le zucchine e far cuocere in poco olio d’oliva metà per volta.In una ciotola frullare metà delle uova con metà latte,metà farina e metà formaggio grattugiato.Foderare una teglia rettangolare a bordi alti e fare uno strato con il frullato a cui vanno aggiunte metà delle zucchine,ricoprire con metà del prosciutto,la fontina poi di nuovo il prosciutto, ora fate un secondo strato con uova e zucchine poi infornate a 180° per 30′.Consiglio,per un sapore più delicato usare prosciutto cotto al posto del crudo.
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Il mio profilo
Ciao,mi chiamo Laura sono una casalinga e la mia passione è cucinare. Le mie ricette sono sempicemente ciò che metto in tavola per la mia famiglia.Le materie prime son il prodotto del mio orto e cortile e la voglia che ho di fare.Anche i formaggi e la ricotta di capra li faccio io.L'idea di un blog! E' stata di mia figlia, dopo tanta insistenza l'ho accontentata, ma, non so se sarò in grado di portarlo avanti con successo.
La vita è un'opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, abbine cura.
La vita è ricchezza, valorizzala.
La vita è amore, vivilo.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La via è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, accettala.
La vita è un'avventura, rischiala.
La vita è la vita, difendila.
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La cucina non è altro che scienze, chimica, matematica e tanta passione...
Con buona applicazione della materia anche i più negati avranno un ottimo risultato….