COMPOSTA di PERE al CIOCCOLATO di LAURA F.

Written by Laura63 on 19 Ottobre 2011 in Marmellate & Conserve

Se avete delle pere che si maturano e non riuscireste a consumarle tutte prima che si guastino potete conservarle in questo modo:

Ingredienti: (per 9 vasetti da 250 ml.)

2 kg. di pere kaiser mature(al netto degli scarti)
2 cucchiai di cacao in polvere fondente
300 gr. di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 limone solo il succo
2 buste di fruttapec 2:1

Preparazione:

Nell’unità AMC alta 6,5l.Ø 24 cm.,tagliate a spicchi poi a fettine le pere conditele con gli altri ingredienti mescolando molto bene,chiudete con secuquick softline e sul fornello grande a fuoco vivo portate acottura verde soft e spostate il tutto sul fornello piccolo a fuoco basso per mantenere la cottura per 6 minuti poi spegnete e attendete che si riapra.Ora invasettate velocemente,

chiudete e capovolgete i vasi su un piano per 5 minuti poi tornate a girarli e lasciate riposare fin quando saranno freddi.A questo punto riponeteli in un luogo fresco e buio.

Potete utilizzare questa preparazione per fare maffin o crostate

come quella che trovate nella categoria ‘dolci’.

La vita è un'opportunità, coglila. La vita è bellezza, ammirala. La vita è beatitudine, assaporala. La vita è un sogno, fanne realtà. La vita è una sfida, affrontala. La vita è un dovere, compilo. La vita è un gioco, giocalo. La vita è preziosa, abbine cura. La vita è ricchezza, valorizzala. La vita è amore, vivilo. La vita è un mistero, scoprilo. La vita è promessa, adempila. La vita è tristezza, superala. La via è un inno, cantalo. La vita è una lotta, accettala. La vita è un'avventura, rischiala. La vita è la vita, difendila.

COMPOSTA di PERE al CIOCCOLATO di LAURA F.

SeguiLe mie ricette

Il mio profilo

Categorie

Archivio

Link