MUFFIN ai MIRTILLI di LAURA FORASASSI

Ingredienti: (per 24 muffin)
  • 400gr. di farina di farro
  • 120gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 2 vasetti di yogurt ai mirtilli
  • ½  vasetto di olio d’oliva
  • 1 bustina di livito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo
 
Preparazione:
Preparate due teglie da maffin inserendo un pirottino in ciascun incavo.
In una ciotola montate tutti gli ingredienti poi distribuite il composto negli stampini e infornate a 180° per 25′ quando saranno tiepidi spolverizzare di zucchero a velo, attendere che siano freddi prima di gustare.
Consiglio: saranno un ottima merenda per la scuola.
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...